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BISTRO DE L'ESTRAN

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ÉTÉ 2020


Entrées 


Chaudrée de palourdes     8

Gaspacho    7

Assiette de terrines  et confit d'oignons     8

Calemars frits, sauce provençale   8

Assiette de saumon fumé    11 

Salade Ceasar maison    11 

 

Pizza 


Margherita : sauce tomate maison

mozza fraiche et basilic

  13,50$

 

Salciccia : sauce tomate maison, saucisses

de la Charcuterie Charlevoix

mozza et parmesan  

  14,50$

 

Saumon fumé: crème aux herbes fraiches, oignons rouges et câpres

  16,75$


Garnie : sauce tomate maison, 

pepperoni, 

champignons, poivrons et mozza

  14,95$

Pour les enfants


Linguine à la catalane (sauce tomatée)

7

 


Lanières de poulet

8,50

 

Desserts


Tarte triple chocolat belgeglace vanille  8

 

Sunday    6


Dessert du jour   5

 

B r e u v a g e s 

 

Pepsi / Pepsi diète /7up /7up diète 2,75

Eau minérale 2,50

 

 



Spécialités


Lobster Roll

accompagné de croustilles

18


Fish & chips (morue)

servi avec salade ou frites maison 

18

Moules sauce moutardine

servies avec frites maison

17

 

Tartine cochonne

Jambon, sauce morney, oignons confits, emmental et moutarde

servie avec salade

17

Burger cajun fumé

sauce cajun, oignons rouges, tomates, kitue, cheddar fort et bacon

accompagné de frites et salades

17


Poutine  sauce brune au fromage Perron

13,50 

Pièce du boucher, sauce oignon et ciboulettes

servie avec frites et salade

19,50


Saumon en croûte d'amandes

servi avec riz blanc et haricots 

Couscous végétarien

16,50


Salade printanière

vinaigrette maison, tomates, concombres, champignons et oignons rouges

13,50


Salade Ceasar

sauce maison anchois et câpre, croutons à l'ail, copeaux de parmesan, bacon et citrons  

14


C a f é s \ T h é s 


Espresso 2,75  Capuccino 3,25 Latté4,50 

Thé  2,75